Qué se cultiva aquí
Frosinone
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Frosinone, epicentro de la provincia homónima en el Lazio, forja una identidad agroalimentaria singular. Aquí, arraigadas en un terroir que abarca 91 municipios, nacen las denominaciones locales Frusinate IGT, con sus vinos característicos, y el licor tradicional Ratafia Ciociara IG. Esta capital provincial no solo da vida a productos con marcada personalidad regional, sino que también contribuye significativamente a un mosaico más amplio. En total, Frosinone participa en 12 denominaciones protegidas, entre ellas el reconocido Olio di Roma IGP, que consolidan su rol fundamental en el mapa de sabores lazial.
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