Qué se cultiva aquí
San Biagio Saracinisco
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el corazón montañoso de San Biagio Saracinisco, dentro del Parque Nacional de Abruzzo, Lazio y Molise, las ancestrales prácticas pastoriles definen un sabor único. Aquí, el pastoreo tradicional en un paisaje prístino es la cuna del apreciado Pecorino di Picinisco DOP, una Denominación de Origen Protegida restringida a tan solo 20 municipios. Este pequeño rincón de la provincia de Frosinone, en la región de Lazio, es también punto de origen para otras 12 denominaciones distintivas, sumando un total de 13 sellos de calidad. La confluencia de su historia sannita y la biodiversidad de sus valles y cumbres moldean la identidad de productos como la Ratafia Ciociara IG y el Frusinate IGT, inconfundibles por su origen.