Qué se cultiva aquí
San Giorgio a Liri
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En San Giorgio a Liri, municipio de Frosinone en el Lazio, la influencia del valle del río Liri forja un terroir singular. Aquí prospera el Peperone di Pontecorvo DOP, cuya zona de producción abarca tan solo 10 municipios, hallando en este microclima las condiciones idóneas para su cultivo. Este es uno de los 13 productos con denominación de origen que convergen en la localidad, un reflejo de la diversidad agraria de la Ciociaria. También expresiones genuinas de la provincia son la Ratafia Ciociara IG y el Frusinate IGT, arraigados en un paisaje con prácticas ancestrales.
Municipio