Qué se cultiva aquí
San Vittore del Lazio
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En San Vittore del Lazio, un enclave en la provincia de Frosinone, la tierra da vida a 12 denominaciones protegidas. Este municipio es cuna de productos arraigados, como el vino Frusinate IGT y la Ratafia Ciociara IG, ambas con una zona de origen que abarca 91 municipios. La singularidad de sus suelos y el clima mediterráneo, característico del sur del Lazio y moldeado por la geografía de Frosinone, también son clave para el Olio di Roma IGP y la Ricotta Romana DOP. Es una convergencia precisa de historia agrícola y condiciones naturales que define la identidad gustativa de este rincón.
Municipio