Qué se cultiva aquí
Torre Cajetani
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Torre Cajetani, en el corazón de la Media Valle Latina y la provincia de Frosinone en el Lazio, surge un terruño singular donde las condiciones climáticas y geológicas convergen para dar vida a productos con identidad inconfundible. La viticultura local se distingue con el Frusinate IGT, un vino cuya denominación abarca solo 91 municipios, incluyendo este. También el aguardiente Ratafia Ciociara IG, con idéntico perímetro geográfico, revela un arraigo profundo. Junto a estos, la influencia regional se manifiesta en el prestigioso Olio di Roma IGP, consolidando a Torre Cajetani como un enclave vital para las excelencias agroalimentarias del Lazio, con un total de 12 denominaciones protegidas.