Qué se cultiva aquí
Positano
11 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Positano, municipio de la provincia de Salerno en Campania, la intrincada geografía de la Costa d'Amalfi, con sus escarpadas terrazas que se precipitan hacia el mar Tirreno, define un terroir único. Aquí prosperan 11 denominaciones de origen, destacando el Limone Costa d'Amalfi IGP. Este cítrico excepcional, cultivado bajo el sistema "pergola" para protegerlo del viento y el sol excesivo, comparte su zona de producción con solo otros 12 municipios. Igualmente distintivo es el vino Costa d'Amalfi DOC, elaborado con variedades autóctonas que se benefician de la brisa marina y la exposición solar. La dedicación local se extiende a la elaboración del Liquore di limone della Costa d'Amalfi IG, que capitaliza la singularidad de este fruto, forjado por el microclima particular de la región.