Qué se cultiva aquí
Scoppito
6 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Scoppito, un enclave en la provincia de L'Aquila que se inscribe en la Comunidad Montañesa Amiternina, el terreno esculpe productos con identidad propia. La mineralidad de sus alturas y los pastos de montaña configuran un terruño singular, origen de seis denominaciones que resuenan con su carácter. De ellas, el vino Terre Aquilane IGT es la expresión más palpable de la zona, cultivado en 108 municipios donde la vid absorbe la esencia de este entorno. Aquí también se gesta la carne del Agnello del Centro Italia IGP, reflejo de una tradición ganadera local. Otros sellos como los Salamini italiani alla cacciatora DOP o la Grappa IG también encuentran su área de producción en esta singular topografía aquilana, afianzando el legado gastronómico de Scoppito.