Palombaro

Palombaro, en la provincia de Chieti, es un enclave donde la geografía y la historia se entrelazan profundamente. Su nombre, que evoca al palombaro, el buzo especializado en exploración submarina, refleja una dedicación y un conocimiento profundo del terruño. Aquí, las condiciones pedoclimáticas únicas forjan el carácter de diez denominaciones protegidas. Entre ellas, el aceite de oliva virgen extra Colline Teatine DOP, cuya zona abarca 104 municipios, encuentra en Palombaro un microclima particular. De sus viñedos nacen vinos tan distintivos como el Cerasuolo d'Abruzzo DOC, resultado de la altitud y la influencia del macizo de la Maiella, que confieren a las uvas una expresión aromática inigualable.