Qué se cultiva aquí
San Severo
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En San Severo, municipio prominente en la zona norte de la provincia de Foggia, Puglia, la tierra fértil moldea una identidad agroalimentaria de carácter inconfundible. De las 13 denominaciones protegidas que convergen aquí, sobresale la San Severo DOC, un vino que plasma en cada copa la tipicidad de sus suelos, compartida con tan solo 8 municipios vecinos para esta DOC de 9. La vocación productiva se extiende a la Oliva Alta Daunia DOP y al afamado Canestrato Pugliese DOP, evocando prácticas agrícolas ancestrales en la extensa llanura del Tavoliere. Este municipio cuenta con 1 productor verificado, custodiando la excelencia de esta región.
Municipio