Qué se cultiva aquí
Turi
11 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el corazón del Altopiano della Murgia, donde las raíces de Turi se hunden en la antigua Thuriae, se gestan joyas agroalimentarias singulares. Esta elevación calcárea y su microclima forjan la identidad de productos como el vino Gioia del Colle DOC, con 16 municipios en su zona de origen, o la Mozzarella di Gioia del Colle DOP. Aquí, la dedicación a la tierra también se traduce en la reconocida Ciliegia Ferrovia, producto cerecícola de excelencia. Entre las 11 denominaciones protegidas que convergen en este territorio, destaca también el apreciado aceite Terra di Bari DOP. Un productor verificado, y visitable, ofrece una experiencia directa de esta riqueza cultivada en un enclave geográfico inconfundible.