Qué se cultiva aquí
Monteparano
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el extremo oriental de la provincia de Taranto, Monteparano se asienta en una porción privilegiada del Salento. Esta ubicación geográfica, bañada por condiciones climáticas y suelos específicos de la región, es el crisol donde nacen productos con identidad propia. Aquí convergen hasta 13 denominaciones de origen. Destacan especialmente dos de ellas, el Primitivo di Manduria DOC y el Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG, vinos cuya zona de producción abarca solo 19 municipios. La vocación vitivinícola del territorio se complementa con la presencia de la Uva de Puglia IGP y la Burrata de Andria IGP, ofreciendo un mosaico de sabores genuinos que solo este rincón de la Puglia puede entregar.