Qué se cultiva aquí
Latiano
11 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Latiano, municipio en la provincia de Brindisi, Apulia, es epicentro de una viticultura distinguida. De las 11 denominaciones protegidas que convergen aquí, sobresale el Ostuni DOC, un vino cuya zona de producción se restringe a solo 7 municipios, siendo Latiano un pilar. Aquí, las condiciones geoclimáticas únicas –el microclima específico y la composición singular de sus suelos– forjan uvas con un carácter inimitable, que explican su arraigo. Un productor verificado en el municipio preserva esta herencia, anclando su esencia en cada botella.
Municipio