Qué se cultiva aquí
Cutrofiano
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Cutrofiano, en la provincia de Lecce, es un epicentro de la calidad agroalimentaria protegida en Italia. Aquí se gestan 12 denominaciones, resaltando el vino Galatina DOC, cuya especificidad se limita a una zona de solo 7 municipios. Esta condición geográfica singular en el corazón del Salento, en Puglia, moldea las características irrepetibles del terruño. Es también cuna del preciado aceite Terra d'Otranto DOP, con una extensión de 96 municipios, y contribuye a la distintiva impronta del vino Negroamaro di Terra d'Otranto DOC. La combinación de suelos y microclimas de Cutrofiano confiere a cada producto una identidad auténtica, forjada por su origen preciso.
Municipio