Qué se cultiva aquí
Ugento
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el extremo meridional de la península salentina, Ugento se distingue por un terroir que modela productos de identidad inconfundible. Aquí, la Patata novella di Galatina DOP, con una zona de solo 18 municipios, encuentra las condiciones óptimas para su precoz desarrollo. Sus olivos ancestrales dan vida a aceites virgen extra de carácter, como el Terra d'Otranto DOP. El municipio, hogar de un productor verificado y visitable, contribuye a 12 denominaciones, incluyendo vinos como Salento IGT y Negroamaro di Terra d'Otranto DOC, reflejando la profunda conexión entre su geografía y la riqueza agroalimentaria apuliana.
Municipio