Qué se cultiva aquí
Castrolibero
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Castrolibero, en la provincia de Cosenza, es un enclave donde el suelo calabrés da origen a productos distintivos. Su posición, que antaño pudo justificar su nombre de "castillo libre", hoy beneficia a la viticultura local. Bajo la protección de la Terre di Cosenza DOC, nacen aquí vinos que reflejan la particularidad de su zona productiva, que abarca 150 municipios. No menos relevantes son las dulces Clementine di Calabria IGP, cuya maduración se beneficia del clima singular de esta región. En total, el municipio ostenta la superposición de 12 denominaciones protegidas, incluyendo el Olio di Calabria IGP y los embutidos DOP como la Salsiccia di Calabria, testimonio de una tradición arraigada.