Qué se cultiva aquí
Castroregio
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Castroregio, un enclave en la provincia de Cosenza, se asienta a 819 metros sobre el nivel del mar, una altitud que marca el carácter de sus producciones. Este territorio de 42.06 km² acoge nada menos que 12 denominaciones de origen e indicaciones protegidas. Destaca especialmente el vino Terre di Cosenza DOC, cuya zona de producción específica abarca 150 municipios, reflejando un microclima y terruño singulares. Aquí también maduran las Clementine di Calabria IGP y se extrae la codiciada Liquirizia di Calabria DOP. La tradición charcutera cobra vida en el Capocollo di Calabria DOP y la Salsiccia di Calabria DOP, todos forjados por las condiciones únicas de esta porción de Calabria.