Qué se cultiva aquí
Cerzeto
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Desde Cerzeto, municipio en la provincia de Cosenza, Calabria, emergen creaciones que testifican la vocación agrícola de esta tierra. El terroir local favorece de manera específica la viticultura que culmina en el vino Terre di Cosenza DOC, una de las 12 denominaciones que convergen aquí. La singularidad de su microclima y suelos también define la calidad de la Clementine di Calabria IGP, cuya frescura cítrica se beneficia de las particularidades de este entorno. Adicionalmente, el municipio contribuye al origen de la Liquirizia di Calabria DOP, arraigada en las condiciones edáficas de la llanura calabresa. Aquí, la geografía dicta la paleta de sabores.
Municipio