Qué se cultiva aquí
Cosenza
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Cosenza, capital provincial de la homónima provincia calabresa, nace una expresión genuina del territorio, moldeada por su geografía. Aquí converge un impresionante abanico de 12 denominaciones de origen, con un productor verificado aportando a esta diversidad. Entre ellas, el vino Terre di Cosenza DOC, que abarca 150 municipios, es testimonio de una viticultura profundamente arraigada. Igualmente importantes son la Clementine di Calabria IGP, reconocida por sus cítricos, y las especialidades cárnicas como el Capocollo y la Salsiccia di Calabria DOP. Estos productos se benefician de las condiciones climáticas y edáficas particulares que Cosenza, como centro de su provincia, ofrece a esta rica producción agroalimentaria.