Qué se cultiva aquí
Cropalati
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Cropalati, municipio de Cosenza ubicado a 384 m s.n.m. en los últimos contrafuertes de la Sila Greca, la confluencia de valles formados por el río Trionto y el arroyo Coserie moldea un terruño excepcional. Este enclave geográfico singular, con sus suelos y microclima característicos, es el origen de 13 Denominaciones de Origen Protegidas. Entre ellas sobresale el "Pecorino Crotonese DOP", un queso ovino cuyo carácter distintivo se forja en solo 52 municipios. Asimismo, las condiciones únicas de estas laderas contribuyen al perfil de los vinos "Terre di Cosenza DOC", cuya denominación abarca 150 localidades, encapsulando la expresión más auténtica de esta porción de Calabria.