Qué se cultiva aquí
Laino Castello
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Laino Castello, uno de los 56 municipios enclavados en la imponente geografía del Parque Nacional del Pollino, en el norte de Cosenza, el terreno y el microclima esculpen una identidad agraria particular. La altitud y la proximidad al parque son cuna para 12 denominaciones protegidas. Notablemente, el vino DO Terre di Cosenza, una calificación que abarca 150 municipios, encuentra aquí un terruño idóneo. Pero no solo el vino; la Indicación Geográfica Protegida de Clementine di Calabria y la prestigiosa DOP Liquirizia di Calabria, junto a embutidos como el Capocollo di Calabria DOP, arraigan su esencia en este rincón único, definiendo un sabor inconfundible para esta parte de la región.