Qué se cultiva aquí
Longobardi
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Longobardi, provincia de Cosenza, la milenaria migración de los Longobardi desde el bajo Elba dejó una impronta en el paisaje que moldea productos excepcionales. Este municipio es cuna de sabores singulares, donde convergen 13 denominaciones protegidas. La 'Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP', por ejemplo, arraiga su dulzura en los suelos costeros y el clima específico de esta franja jónica. Sus viñedos, por su parte, alimentan la 'Terre di Cosenza DOC', obteniendo uvas que reflejan la mineralidad particular de la región y la influencia del mar Tirreno. Esta confluencia histórica y geográfica dota a Longobardi de una identidad gastronómica inconfundible, donde cada sabor cuenta una parte de su arraigado pasado.