Qué se cultiva aquí
Malvito
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Malvito, en la provincia de Cosenza, Calabria, la tierra da vida a una rica variedad de productos. Es cuna de la DOC Terre di Cosenza, un vino que expresa el carácter de esta subregión vitivinícola. También contribuye a otras once Denominaciones de Origen, sumando 12 en total. Entre ellas, la IGP Clementine di Calabria, la DOP Liquirizia di Calabria y los embutidos DOP Capocollo, Salsiccia y Soppressata di Calabria, productos que encuentran en las condiciones únicas de la vertiente occidental de la provincia su ambiente ideal. Su ubicación específica en Cosenza moldea el perfil organoléptico de estas joyas gastronómicas, un reflejo auténtico de su origen.
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