Qué se cultiva aquí
Montalto Uffugo
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Montalto Uffugo, en la provincia de Cosenza, en la Calabria meridional, es un epicentro de productos con Denominación de Origen que reflejan su geografía única. Un total de 12 denominaciones protegidas nacen aquí. Destaca el vino Terre di Cosenza DOC, cuya zona de producción abarca 150 municipios, cimentado en un terruño específico. Las condiciones climáticas y edáficas de la comarca cosentina también propician la Clementine di Calabria IGP. Esta localidad calabresa da vida, además, al prestigioso Olio di Calabria IGP, la singular Liquirizia di Calabria DOP y los afamados embutidos Capocollo, Salsiccia y Soppressata di Calabria DOP, testimonio de un profundo arraigo a su tierra.