Qué se cultiva aquí
Morano Calabro
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Morano Calabro, puerta norte del Parque Nacional del Pollino en Cosenza, la confluencia de su microclima y geografía montañosa propicia una riqueza agroalimentaria única. Este terruño singular es cuna de hasta 12 denominaciones protegidas, destacando la Terre di Cosenza DOC para sus vinos. Aquí nacen también productos emblemáticos como las Clementine di Calabria IGP, la Liquirizia di Calabria DOP y las prestigiosas carnes curadas Capocollo, Salsiccia y Soppressata di Calabria DOP, además del distintivo Olio di Calabria IGP. Estas protecciones reflejan la identidad gastronómica forjada entre las alturas del Pollino y la tradición local.
Municipio