Qué se cultiva aquí
Pietrafitta
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Pietrafitta, un municipio calabrés en la Presila, al sureste de Cosenza, configura un terroir distintivo para nada menos que 12 denominaciones protegidas. Es aquí, en esta zona con características geográficas particulares, donde se gesta el singular perfil del vino Terre di Cosenza DOC, que agrupa a 150 municipios. Este entorno también da vida a la Clementine di Calabria IGP y a prestigiosas DOP como la Liquirizia y los embutidos Capocollo, Salsiccia y Soppressata de Calabria. La interacción de su geografía específica moldea de forma inconfundible la identidad de estos productos.
Municipio