Qué se cultiva aquí
San Cosmo Albanese
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
San Cosmo Albanese, en el corazón de la provincia de Cosenza, Calabria, es un punto donde la geografía moldea sabores únicos. Aquí, la influencia de las laderas cosentinas, que descienden desde las montañas hacia el valle, dota a la vid de un carácter distintivo, fundamental para el aclamado vino Terre di Cosenza DOC. Este municipio es testimonio de cómo un terruño específico, marcado por microclimas particulares y suelos aptos, puede gestar una riqueza alimentaria excepcional. De hecho, San Cosmo Albanese participa en un total de 12 denominaciones protegidas, entre las cuales destacan también la Clementine di Calabria IGP y los embutidos DOP calabreses. Su esencia productiva es un reflejo puro del carácter agrícola de esta zona.