Girifalco

Girifalco, estratégico en el istmo de Catanzaro, el punto más estrecho de la península italiana, y extendiéndose a los pies del Monte Covello, forja un terroir distintivo. Este enclave geográfico particular, bendecido por una interacción única de clima y suelo, es cuna de excelencias reconocidas. Aquí se originan hasta once denominaciones protegidas, testimonio de una conexión indisoluble con su entorno. Entre ellas, la apreciada Capocollo di Calabria DOP y las fragantes Clementine di Calabria IGP encuentran en esta franja de Calabria las condiciones ideales para desarrollar sus características inimitables. La singularidad de su posición geográfica define la identidad y calidad de cada producto que aquí germina.