Qué se cultiva aquí
Santa Caterina dello Ionio
11 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Santa Caterina dello Ionio, el casco histórico se alza a unos seis kilómetros del mar Jónico, una dualidad geográfica que esculpe un microclima singular para la agricultura local. Esta tierra es el origen de 11 denominaciones protegidas, entre las que resaltan por su carácter local el Capocollo di Calabria DOP y las Clementine di Calabria IGP. Las condiciones de esta franja jónica, que combina brisas marinas con la orografía del interior calabrés, otorgan a estas elaboraciones características inimitables. La interacción entre su geografía costera e interior define el sabor y la autenticidad de cada producto con una especificidad intransferible.
Municipio