Vita

En Vita, provincia de Trapani, la esencia de la vida se manifiesta en sus productos distintivos. Este municipio siciliano, donde la tierra ejerce una autorregulación única y los elementos sufren una transformación particular, da origen a creaciones que reflejan su carácter. Aquí nace, por ejemplo, la Vastedda della valle del Belìce DOP, un queso fresco de oveja que encapsula la especificidad de un entorno compartido por solo 18 municipios. También, sus viñedos nutren la uva para el célebre Marsala DOC. En total, Vita participa en 10 denominaciones que definen su singular aporte al mapa gastronómico de Italia, testimonio de un metabolismo territorial irremplazable.