Qué se cultiva aquí
Sant'Angelo di Brolo
11 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Sant'Angelo di Brolo, en la Ciudad Metropolitana de Messina, Sicilia, es el epicentro de una tradición cárnica singular. Aquí, y solo aquí, nace el Salame S. Angelo IGP, cuya zona de producción abarca exclusivamente este municipio. Las condiciones climáticas específicas y el saber hacer transmitido localmente configuran el carácter inconfundible de este embutido, que lo distingue de cualquier otro. Además, este territorio contribuye a la Provola dei Nebrodi DOP, compartiendo espacio con otros 46 municipios, y es parte de la zona del aceite de oliva Valdemone DOP. En total, once denominaciones protegidas convergen en esta tierra, testimoniando su profunda vocación agroalimentaria.