Qué se cultiva aquí
Comitini
9 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Comitini, un pequeño municipio del libre consorcio de Agrigento, en Sicilia, con 928 habitantes, se distingue por su aportación al patrimonio agroalimentario de la isla. Aquí, en este enclave siciliano, el terruño particular da origen a productos de marcada identidad. Entre las 9 denominaciones protegidas que se cultivan o elaboran en su territorio, destaca el Pistacchio di Raffadali DOP, con una zona de producción que abarca únicamente 30 municipios. La vocación agrícola de la región de Agrigento, moldeada por su geografía y clima, es crucial para este pistacho, así como para el Pecorino Siciliano DOP y el aceite Sicilia IGP. Comitini encarna la esencia de la producción local enfocada.