DOP · desde 2019
Pistacchio di Raffadali
Food · PDO · 30 municipios
El Pistacchio di Raffadali DOP se diferencia de otras variedades sicilianas por su área de producción estrictamente delimitada a 30 municipios de Sicilia, entre los que destacan Agrigento y Aragona. Reconocido formalmente desde 2019, la tutela de esta denominación corresponde al Consorzio del Pistacchio di Raffadali. Sin embargo, la certificación oficial presenta la anomalía de contar actualmente con 0 productores verificados en los registros. Esta restrictiva delimitación geográfica garantiza una identidad propia en las colinas de este sector sudoccidental de la isla, desvinculada por completo de las laderas volcánicas del Etna que caracterizan a los cultivos del este.
Zona de producción
Productores0 verificados
Los productores 0
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Pistacchio di Raffadali?
- Pistacchio di Raffadali se produce en 30 municipios en Sicilia, Italia: Agrigento, Alessandria della Rocca, Aragona, Camastra y otros.
- ¿Qué significa DOP?
- DOP (denominación de origen protegida) certifica que cada fase de producción ocurre en la zona delimitada con métodos oficiales.