Qué se cultiva aquí
San Cataldo
8 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En San Cataldo, municipio de la provincia de Caltanissetta, Sicilia, la herencia de un monje irlandés del siglo VII se funde con la tierra que nutre productos únicos. Este enclave es cuna de 8 denominaciones protegidas, destacando la Uva da tavola di Canicattì IGP, un fruto con raíces profundas en la región. Su geografía y clima singular, moldeados por la historia agrícola siciliana, propician también el afamado Pecorino Siciliano DOP y el vino Sicilia DOC. Estas especialidades se benefician de un entorno específico que solo aquí encuentra su expresión plena, testimonio de lo que la tradición y el suelo siciliano pueden ofrecer. Un productor verificado contribuye a este legado.