Qué se cultiva aquí
Vito d'Asio
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Vito d'Asio, en Friuli-Venezia Giulia, es cuna de sabores auténticos. Su extenso territorio, a lo largo de la inmaculada vallata del torrente Arzino, con sus bosques y cursos de agua puros, modela productos inconfundibles. Aquí nacen 13 denominaciones que reflejan este paisaje. Destaca la Brovada DOP, un nabo encurtido singular, y el reconocido Montasio DOP, quesos forjados por la geografía local. Las grappas como la friulana IG y el Williams friulano IG, junto con el vino Venezia Giulia IGT, revelan la riqueza de este terruño donde la naturaleza dicta la excelencia.
Municipio