Qué se cultiva aquí
Filignano
7 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
La provincia de Isernia, en la región de Molise, dota a Filignano de un carácter único. Aquí, el pastoreo y la particularidad del forraje local dan vida al Caciocavallo Silano DOP, un queso de pasta hilada con una zona de producción compartida por 52 municipios. Igualmente, sus viñedos, arraigados en este terruño molisano, son la cuna del vino Rotae IGT. Este pequeño municipio es un epicentro para 7 denominaciones protegidas, incluyendo el Molise DOP para el aceite de oliva, afirmando una identidad arraigada en su geografía y saber hacer milenario.
Municipio