Qué se cultiva aquí
Forlì del Sannio
8 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Desde el corazón de Molise, Forlì del Sannio, hogar de 616 almas en la provincia de Isernia, se revela como un epicentro de sabores distintivos. Este pequeño rincón es cuna de un total de 8 denominaciones protegidas, destacando el Caciocavallo Silano DOP y el vino Rotae IGT, ambos arraigados en un territorio compartido por apenas 52 municipios. Aquí, la singularidad del suelo y un microclima particular forjan la identidad de estas joyas gastronómicas, confiriendo a sus productos una expresión inconfundible. La uva Tintilia, propia de la DOC Tintilia del Molise que abarca 76 comunas, también encuentra en esta tierra las condiciones idóneas para su carácter único.
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