Qué se cultiva aquí
Pozzilli
9 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Pozzilli, municipio de Isernia con historia ligada a Venafro hasta 1810, el terruño se revela en productos con identidad propia. Aquí, en el extremo occidental del Molise, confluyen nueve denominaciones protegidas. Destaca el Pentro di Isernia DOC, un vino cuya zona de producción abarca solo 17 municipios, haciendo de Pozzilli un punto clave para su origen singular. Su clima y suelo también forjan el carácter del Caciocavallo Silano DOP, un queso de pasta hilada cuya tradición remonta siglos. La uva Tintilia, endémica de la región, encuentra aquí condiciones óptimas para el Tintilia del Molise DOC, completando un mosaico gustativo inconfundible y profundamente arraigado en esta tierra.