Qué se cultiva aquí
San Pietro Avellana
6 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la provincia de Isernia, Molise, San Pietro Avellana se erige como un punto donde la altitud y los pastos del Alto Molise definen el perfil de sus productos. Este rincón del país es cuna de 6 denominaciones protegidas. Aquí, las prácticas ganaderas se fusionan con el entorno para producir el Caciocavallo Silano DOP, un queso cuyo carácter es indivisible de los 52 municipios que comparten su origen. La viña local, arraigada en estas condiciones singulares, entrega el Rotae IGT y contribuye al Molise DOC, vinos con una expresión única. La interacción constante entre el clima montañoso y la tradición ancestral otorga a cada uno una identidad que solo aquí puede nacer y desarrollarse.