Anela

Anela, en las alturas de la provincia de Sassari, es un punto clave en el mapa de las Denominaciones de Origen Protegidas de Cerdeña. Aquí, el microclima singular de la Comarca del Goceano y su tradición pastoril milenaria confluyen para dar vida a productos inconfundibles. De las 14 denominaciones que coinciden en su territorio, destacan el queso Fiore Sardo DOP, curado con maestría, o el Cannonau di Sardegna DOC, que expresa la fuerza del terruño insular. Es un reflejo de su identidad que, en este municipio de 550 habitantes, cuente con 1 productor verificado, custodiando la esencia de estas especialidades protegidas.