Qué se cultiva aquí
Tonara
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las elevaciones boscosas de la provincia sarda de Nuoro, el montañoso municipio de Tonara —que apenas supera los 1800 habitantes— es cuna de la Mandrolisai DOC, un vino tinto singular cultivado en una zona exclusiva de solo 7 municipios. El microclima continental y los suelos de esquisto moldean este viñedo extremo de montaña, donde también arraiga la IGP Sebadas y la IGT Provincia di Nuoro. La altitud y el aislamiento de Tonara definen la identidad de sus 16 denominaciones protegidas, garantizando que el carácter del terruño se exprese con una pureza inalcanzable en las llanuras costeras.
Municipio