Assolo

Haciendo honor a su nombre, que evoca la ejecución de un intérprete musical que actúa sin compañía, el municipio sardo de Assolo alza su propia voz en el mapa vitivinícola de Oristano. En este territorio se entrelazan 20 denominaciones de origen, donde destaca con fuerza la presencia de Arborea DOC, un vino adscrito a una zona de 50 municipios. La firma de estas tierras también se plasma en los vinos de Tharros IGT. Aquí, las brisas de la Cerdeña interior se conjugan para que cada vid de este enclave interprete una melodía propia, madurando racimos con una tipicidad inconfundible.