Qué se cultiva aquí
Paulilatino
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Ubicado en las tierras de la provincia sarda de Oristán, Paulilatino moldea su viticultura sobre suelos de origen volcánico que otorgan un perfil mineral único. En este municipio convergen 19 figuras de calidad, lideradas por la denominación Tharros IGT, cuyo mapa de cultivo abarca 78 términos colindantes. El clima mediterráneo y la altitud de esta zona centro-occidental de la isla favorecen la maduración lenta de uvas autóctonas. Aquí se conjugan el viento marino y el basalto para definir tintos y blancos de fuerte identidad territorial, alejados de la producción masiva.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello di SardegnaIGBrandy italianoDOCCagliariDOCCannonau di SardegnaDOPFiore SardoDOCGirò di CagliariIGGrappaIGTIsola dei NuraghiIGMirto di SardegnaDOCMonica di SardegnaDOCMoscato di SardegnaDOCNasco di CagliariDOCNuragus di CagliariDOPPecorino RomanoDOPPecorino SardoDOCSardegna SemidanoIGPSebadasIGTTharrosDOCVermentino di Sardegna