Qué se cultiva aquí
Seneghe
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Las faldas orientales del macizo de Montiferru cobijan a Seneghe, un enclave sardo que alberga 20 denominaciones protegidas. La influencia de sus suelos volcánicos define la viticultura de la zona, donde destaca la indicación Tharros IGT, cuyo mapa de cultivo abarca 78 municipios. Esta tipicidad mineral también nutre al Carciofo Spinoso di Sardegna DOP. El microclima de esta ladera resguarda los cultivos del viento, logrando que la vid y la alcachofa expresen una acidez y estructura particulares, imposibles de replicar fuera de este perfil geológico del Montiferru.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello di SardegnaIGBrandy italianoDOCCagliariDOCCannonau di SardegnaDOPCarciofo Spinoso di SardegnaDOPFiore SardoDOCGirò di CagliariIGGrappaIGTIsola dei NuraghiIGMirto di SardegnaDOCMonica di SardegnaDOCMoscato di SardegnaDOCNasco di CagliariDOCNuragus di CagliariDOPPecorino RomanoDOPPecorino SardoDOCSardegna SemidanoIGPSebadasIGTTharrosDOCVermentino di Sardegna