Qué se cultiva aquí
Vallermosa
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Vallermosa, situada en la transición de la subregión del Iglesiente hacia los valles del sur de Cerdeña, ofrece un suelo arcilloso y soleado ideal para la vid. En este municipio confluyen 18 figuras de calidad que protegen su patrimonio agroalimentario. Entre ellas destaca la denominación local Girò di Cagliari DOC, un vino donde esta uva tinta autóctona expresa perfiles cálidos y licorosos muy particulares. La cercanía al golfo y el amparo de los montes del Iglesiente configuran un microclima donde la fruta alcanza una madurez óptima, equilibrando azúcares y acidez de forma natural.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello di SardegnaIGBrandy italianoDOCCagliariDOCCannonau di SardegnaDOPFiore SardoDOCGirò di CagliariIGGrappaIGTIsola dei NuraghiIGMirto di SardegnaDOCMonica di SardegnaDOCMoscato di SardegnaDOCNasco di CagliariDOCNuragus di CagliariDOPPecorino RomanoDOPPecorino SardoDOCSardegna SemidanoIGPSebadasDOCVermentino di Sardegna