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Qué se cultiva aquí

Villasimius

19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.

En el extremo costero de Cagliari, donde la gran afluencia turística convive con menos de cuatro mil pobladores estables, Villasimius se define por una agricultura expuesta al viento marino. Su término municipal abarca 19 denominaciones de origen. En sus llanuras de arenas litorales destaca el Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, que obtiene su textura crujiente gracias a la salinidad costera, junto a cepajes tradicionales de Girò di Cagliari DOC. Este microclima costero soleado estimula la maduración óptima de los cultivos, otorgando un carácter salino único a la producción de este enclave del mediterráneo sardo.

Municipio

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Villasimius, Italia — 19 denominaciones protegidas | ItalyTasteMap