Qué se cultiva aquí
Villaspeciosa
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Villaspeciosa, integrada en el sector metropolitano de Cagliari, saca un provecho extraordinario de su llanura aluvial para definir un microclima de cultivo único. En este término municipal se originan 19 denominaciones protegidas, destacando el Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, una alcachofa espinosa que aquí desarrolla su particular carnosidad y dulzor característicos. Paralelamente, el viñedo local aporta una tipicidad inconfundible a la DOC Girò di Cagliari, un vino tinto sutil que aprovecha la proximidad del golfo meridional para madurar con elegancia. Es esta combinación de suelos fértiles y cercanía a la capital sarda la que define su identidad gastronómica.