Qué se cultiva aquí
Sant'Antioco
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Sant'Antioco se erige sobre los vestigios arqueológicos de Sulki, uno de los asentamientos urbanos más antiguos del Mediterráneo occidental. Este suelo de origen volcánico y arenoso, expuesto a los vientos marinos del suroeste de Cerdeña, es la cuna de la denominación Carignano del Sulcis DOC, un sello que comparte con dieciséis municipios limítrofes. En este extremo insular convergen hasta 19 figuras de calidad diferenciada. La uva cariñena, plantada a pie franco sobre dunas litorales, extrae una salinidad y estructura mineral imposibles de replicar fuera de este enclave histórico de la provincia del Sulcis Iglesiente.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello di SardegnaIGBrandy italianoDOCCagliariDOCCannonau di SardegnaDOCCarignano del SulcisDOPFiore SardoDOCGirò di CagliariIGGrappaIGTIsola dei NuraghiIGMirto di SardegnaDOCMonica di SardegnaDOCMoscato di SardegnaDOCNasco di CagliariDOCNuragus di CagliariDOPPecorino RomanoDOPPecorino SardoDOCSardegna SemidanoIGPSebadasDOCVermentino di Sardegna