Calabria
Wine · PGI · 404 Gemeinden
Die seit 1999 anerkannte IGT Calabria erstreckt sich über 404 Gemeinden, beginnend im Norden mit Acquaformosa. Mit einem maximalen Ertrag von 19,0 Tonnen pro Hektar erlaubt die Denomination eine enorme Vielfalt aus 38 Rebsorten wie Gaglioppo und Greco Bianco. Im Vergleich zu den Standardweinen, die eine Saftausbeute von bis zu 80 Prozent aufweisen, unterliegt der Passito strengen Auflagen: Seine Trauben-zu-Wein-Ausbeute ist strikt auf 50 Prozent begrenzt, um bei mindestens 14,0 % vol Alkoholgehalt die nötige Konzentration zu sichern. Zudem erlaubt die Vorschrift bei Frizzante-Typen sowie in klimatisch ungünstigen Jahrgängen eine Reduzierung des Mindestalkoholgehalts um jeweils 0,5 % vol, was den Winzern eine feine stilistische Steuerung ermöglicht.
Die Fakten
- Farbe
- Weiß: helles Strohgelb; Rot: mehr oder weniger kräftiges Rot; Rosé: mehr oder weniger intensives Rosa; Passito Weiß: intensives Strohgelb; Passito Rot: kräftiges Rot
- Geschmack
- Weiß: frisch, harmonisch; Rot: harmonisch, typisch; Rosé: harmonisch, angenehm; Passito: süß, fein/harmonisch
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Calabria erzeugt?
- Calabria wird in 404 Gemeinden in Calabria in Italien erzeugt: Acquaformosa, Acquappesa, Acquaro, Acri und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Calabria gemacht?
- Calabria wird aus Gaglioppo, Greco Bianco, Greco Nero, Magliocco Canino, Montonico Bianco, Nerello Mascalese, Guarnaccia Bianca, Pecorello, Calabrese (Nero d'Avola) erzeugt.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Calabria?
- Der Mindestalkoholgehalt von Calabria beträgt 9.5% vol.
- Was bedeutet IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) kennzeichnet Weine, die für ein größeres geografisches Gebiet typisch sind, mit flexibleren Regeln als DOC/DOCG.