DOC · seit 1981
Montefalco
Wine · PDO · 5 Gemeinden
Die seit 1981 geschützte Herkunftsbezeichnung Montefalco unterscheidet sich von den umliegenden umbrischen Weinbaugebieten durch die präzise gesetzliche Vorgabe für ihren roten Verschnitt: Erzeuger müssen mindestens 60 Prozent Sangiovese mit einem Pflichtanteil von mindestens 10 Prozent der lokalen Sagrantino-Traube vermählen. In den zugelassenen Gemeinden wie Bevagna und Castel Ritaldi reift dieser Wein für mindestens 18 Monate und darf erst ab dem 1. Mai des zweiten Jahres nach der Ernte vermarktet werden. Mit einem Mindestalkoholgehalt von 11,5 Volumenprozent zeigt der trockene, harmonische Rotwein im Glas ein charakteristisches Profil mit deutlichen Nuancen von Kirschen, Waldbeeren, Himbeeren und Blaubeeren.
Sangiovese 60%2 Jahre Reifungmin. 11.5% volmax. 110 q/hasource ↗
Erzeugungsgebiet
Erzeuger0 verifiziert
Die Fakten
- Farbe
- rubinrot
- Geschmack
- trocken, harmonisch, mit gutem Körper
- Konsortium
- Consorzio Tutela Vini Montefalco →
Die Erzeuger 0
Häufige Fragen
- Wo wird Montefalco erzeugt?
- Montefalco wird in 5 Gemeinden in Umbria in Italien erzeugt: Bevagna, Castel Ritaldi, Giano dell'Umbria, Gualdo Cattaneo und weitere.
- Aus welcher Rebsorte wird Montefalco gemacht?
- Montefalco wird aus Sangiovese (min 60%), Sagrantino (min 10%), altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei alla coltivazione in Umbria erzeugt.
- Wie lange muss Montefalco reifen?
- Montefalco muss laut Disciplinare mindestens 18 Monate reifen.
- Was ist der Mindestalkoholgehalt von Montefalco?
- Der Mindestalkoholgehalt von Montefalco beträgt 11.5% vol.
- Was bedeutet DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) bescheinigt, dass ein Wein in einer abgegrenzten Zone nach seinem offiziellen Disciplinare erzeugt wird.