Was hier wächst
Prarostino
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Am waldreichen Übergang von den cottischen Alpen zur piemontesischen Ebene, im Gebiet der Metropolitanstadt Turin, liegt Prarostino. Diese alpine Hanglage prägt das Mikroklima für den Weinbau des seltenen Pinerolese DOC, dessen Anbaugebiet sich auf lediglich 34 Gemeinden beschränkt. Ein einziger im Ort ansässiger Erzeuger bewahrt dieses önologische Handwerk. Insgesamt vereint die kleine Gemeinde 15 geschützte Ursprungsbezeichnungen, darunter den hochgeschätzten Crudo di Cuneo DOP. Wenn Sie Prarostino besuchen, erleben Sie, wie das Zusammenspiel aus rauer Bergluft und sonnigen Hängen Weine und Spezialitäten von unverwechselbarer, herkunftsgeprägter Identität hervorbringt.